Шоу мэй (Брови старца)

Китайский белый чай «Шоумэй» на прогреве дыханием обладает нежным и спокойным ароматом с нотами сушеных злаков, шиповника, полевых цветов и трав. Промытый лист оставляет бархатистый, кисло-сладкий аромат, наполненный нюансами осенней листвы и распаренного дубового веника.

Шоумэй обладает плотным и гармоничным вкусом, в котором угадываются сушеные на чердаке травы, спелые фрукты, кисло-сладкий профиль, лепестки роз. К 4 проливу вкус набирает плотность, принося яркие оттенки распаренного турецкого изюма, урюка высушенного на солнце, холодного компота из сухофруктов.

Заваривать данный чай необходимо водой с температурой 85-90 °C, взяв 3 -5 г чая на 190 мл гайвань с толстыми стенками. При таком соотношении чай способен завариваться 6 раз.

Настой цвета яблочного сока, чистый и прозрачный, оставляет приятное сладковатое послевкусие с намеком на созревающие, прогретые на солнце фрукты и цветки шиповника.

Данный белый чай поможет расслабиться, оставить позади тревогу и переживания. Он дарит чувство гармонии, легкость и спокойствие. При интенсивном заваривании оставляет легкий тонизирующий эффект.

Цветочный и ароматный, одновременно нежный и сильный «Шоумэй» высоко оценят ценители белого, желтого и зеленого чая, а также шэн пуэра. Он будет очень хорош как для чаепития в дружеской компании, так и в гордом одиночестве, созерцая окружающий мир.