Да хун пао 5 нун сян (Большой красный халат сильной прожарки)

Запах сухого чайного листа насыщенный, прожаренный. Угадывается жженая карамель, корочка ржаного хлеба, угольки плодовых деревьев. После промывки чай пахнет корками ржаного хлеба, жженым сахаром, пряностями. Аромат душистый и насыщенный.

Вкус Да Хун Пао «Нун Сян» достаточно плотный, но одновременно легкий и спокойный. Угадываются сладкие карамельные нотки, ржаной хлеб, гречишный мед. После 4 пролива вкус приобретает печено-фруктовые оттенки, появляется приятная кислинка. Чай выдерживает 8 полноценных проливов. Для приготовления настоя необходимо взять 5 граммов чая на чайник из исинской глины или гайвань объемом 150 мл.

Настой темно-янтарного цвета, чистый и прозрачный. Послевкусие продолжительное, с пряно-карамельными оттенками.

Данный чай сильно прогревает все тело, хорошо успокаивает и расслабляет. В процессе чаепития убирает лишние мысли, способствует общению и поднимает настроение.

Да Хун Пао «Нун Сян» рекомендован любителям уишанских и других темных улунов. Насыщенный многогранный аромат чая, его неповторимый вкус, сильный эффект, все это доступно по очень демократичной цене.

Общее описание сорта:
Да Хун Пао является одним из самых популярных китайских чаев среди любителей этого напитка. Его история окутана легендами, а вкус никого не оставит равнодушным. Да Хун Пао больше всего известен из-за его особенного воздействия на эмоциональное состояние человека; он освобождает от нервного напряжения и в то же время тонизирует.

Большой Красный Халат – вот что означает название этого чая в переводе с китайского языка. Он производится в провинции Фуцзянь, которая находится на востоке Китая, в горной местности под названием Уи. Да Хун Пао входит в группу улунов. Лист для Да Хун Пао собирают 4 раза за год. Чай, собранный осенью, обладает самым крепким вкусом и сильным ароматом. Вначале листья скручивают, затем мнут и оставляют для ферментации, а затем прожаривают.

Самая красивая легенда рассказывает о китайце Динь Сянь, который жил в XIV веке. Однажды жарким днем он шел сдавать экзамен для получения важного чина, и вдруг потерял сознание. Ему повезло, так как рядом находился монастырь и его увидел монах, который заварил для него чашку чая. Молодой человек пришел в себя и отправился дальше в путь. Он успешно сдал экзамен перед императором, а про своего спасителя не забыл. В благодарность за оказанную услугу Динь Сянь преподнес в дар монаху свой красный халат с вышитым на нем драконом. Эта одежда являлась признаком власти, которую он получил. Когда буддийский монах из-за присущей ему скромности не взял этот подарок, то Динь Сянь накрыл своим красным халатом чайные кусты, которые принесли ему исцеление.